印刷油墨的流动性及其测定方法（一）
先从油墨的流动性来考虑．印刷油墨是将颜料和其它填充料的固体粒子分散于液状的连结料中制成的，呈现着复杂流动性的浓分散体系．而且，近年来以树脂溶于溶剂的液体作为连结料来代替沿用已久的干性油，而由于连结料本身已经呈现复杂的流动性，所以更加棘手．概括说来，它们表现出非牛顿流动而显示假塑性．即增加切变速度，则表观粘度变小．然而，不同的印版方式，大体上以通常方法所测粘度值来规定。
印刷已是被高度机械化了的技术，所以印刷油墨的质量也需要很好地控制，从这个意义上，也可以说，对印刷油墨流变学的研究是分散体系中最有进展的内容之一．
测定印刷油墨的流动性，主要是用旋转型粘度计和平行板压缩粘度计．前者尤适于非牛顿流动、触变性的研究，后者用于塑性流动的研究．毛细管型和落球型的粘度计与这些相比，在原理上因流动状况复杂，所以对于象印刷油墨这种表现复杂流动性的材料的研究是不适用的．
旋转粘度计最普遍使用的是共轴双层圆筒型，以一定速度旋转外筒测定作用于内筒的转矩的Couette型粘度计．其中尤以Green的粘度计最有名．此外，简便的测定，常用Brookfield型的粘度计。这是以一定的角速度旋转内筒，借助装在旋转轴上的弹簧，测定作用于内筒的转矩．Fischer使用了靠滑轮和重锤给内筒施加一定的转矩，以测定内筒所示的旋转速度的Stormer型粘度计。这种粘度计特别适于旋转速度小的情况．不管使用哪一种类型，用共轴双层圆筒型粘度计所得的表观切变速度D和切变应力T的关系如下式：
D = 2Q / 1－（R1 / R2）2 (1)
T = M／2 π R12 h (2)
式中Q是内筒、外筒的相对角速度，M是旋转的转矩，R1、R2是内筒、外筒的半径，h是液层的高度(内筒浸于液中的深度)．表观粘度N由下式求得：
N ＝ T／D (3)